阿里云事业群业务总经理刘松曾经在接受媒体采访时表示，云后服务技术含量高，需要服务提供商同时了解多家云技术。　　模式简单，易于复制　　而水货这种无餐具模式出现后，也引起了很多餐饮品牌的兴趣，先后出现了外婆家动手吧、净雅嗨餐厅、九锅一堂的拿货餐厅，无疑让水货餐厅受到不少冲击。